蔬菜清洗机器是环速研发的新型科技产品，经过不断的技术创新，研发的一款蔬菜清洗机，可根据客户的需求，清洗去皮或者不去皮，或只清洗表面的泥沙等，可供客户选择。不去皮需使用软毛刷，不损伤物料，模拟手工清洗机；如果去皮需使用硬毛刷。顶部设有高压喷淋头不断冲洗，将大蔬菜表面的泥沙和杂草洗掉，通过毛辊转动，落到设备下面，底部带有倾斜面，打开出料口，自动出料。该机设计科学，以达到清洗、去皮或者不去皮的目的。

蔬菜清洗机器工作原理；

气泡溃灭时产生的气蚀作用在含有许多气泡的液体中，当气泡溃灭和回弹再生时，会产生巨大的瞬时压强。当溃灭的气泡靠近过流的固体边界时，水流中不断溃灭的气泡所产生的高压强的反复作用，可破坏固体表面，从而产生气蚀现象。气泡在蔬菜表面附近的破裂，近于球形的气泡随射流运动到刚性固体表面附近。由于淹没射流在固体表面形成一层很薄的漫流，所以在气泡与蔬菜表面之间存在着液流的横向流动，使气泡壁距蔬菜表面近的一端（称为近壁）较远的一端（称为远壁）的液体压力低，向心运动速度也较其它部分慢。在气泡中心向蔬菜表面移动时，近壁与蔬菜表面的距离基本不变，为保持动量守恒（不考虑液体黏性的影响），气泡必须做加速运动，远壁向内凹进，靠近近壁，近壁被穿透形成速度很高的微射流，这种微射流指向蔬菜表面，其破坏和冲蚀能力很强。

土豆清洗机带有循环水泵和过滤水箱，实现清洗水循环使用，节约用水，根据实际生产情况补充更换新水。输送带电机，可实现调节变速功能，被清洗的蔬菜经过网链输送，自动送料，自动出料，根据生产需要调节输送带输送程度。操作及维护简便，工作效率高，是最理想的食品清洗设备。

蔬菜清洗机器的发展趋势；

苹果清洗机是一个新兴的产业，在完善洗菜机的基本功能后，发展方向主要在：

1）控制功能向更加智能化发展。就是设计更加合理清洗程序；增加监测项目；提高萝卜清洗机对清洗对象的自动调整和适应能力及洗菜机的自我保护功能。例如，增加对水浑浊度的监测，控制过滤器的工作方式和给出提示警告等。

2）在清洗方式上，就目前的技术，我们洗菜机的清洗方式是最优方式，发展主要是在水流的控制上，继续寻找更为优化水流还有很大的空间。还需继续做研究和试验。

3）在洗菜机的消毒杀菌技术上，采用曝气式原理灭菌。