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蔬菜清洗机设备 中央厨房 净菜配送

蔬菜清洗机设备是蔬菜加工和净菜生产中必不可少的工序之一。2000年之前, 蔬菜清洗主要依靠手工, 其机械化程度很低; 商用蔬菜清洗机采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤,从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备稳定,可靠等效果、蔬菜清洗机、集自动连续清洗。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。

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本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面,气泡在与物体接触时破裂产生的能量,会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用,刷洗被清洗物体表面,将被清洗物体清洗干净。

高压水流使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残功效,洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从口排出,以达到清洗的目的。

环速蔬菜清洗机气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净,提高50%以上的工作效率,有效的杀灭有害细菌,分解残留农药;本机设有隔菜板,将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开,降低了水的浑浊度,大幅提高了清洗水循环利用率,可节约80%的清洗用水,节省了人力;操作方便,省时省力,能耗低,卫生、安全、效率高。

有的人就会问蔬菜清洗机有用吗?接下来小编就给你介绍一下蔬菜清洗机设备

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适应性 通过试验和测定表明,该机对于蔬菜的适应性还是比较强,特 别是叶菜类利用该设备中的气泡的气蚀作用对蔬菜进行清洗,其对 蔬菜的损伤比较小。

合理性 该机总体配置比较合理,设计结构较为紧凑,清洗水槽采用 SUS304B不锈钢机体,操作方便,在实际生产过程可多台设备连接 使用,设备材料均符合食品卫生要求,蔬菜输送、提升、传动和联 接均可靠。

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蔬菜清洗机设备作业性能

1)夏地青菜直径为93m m ,株长为260m m 时,其输送速度为 7.165m /s,其小时生为800kg。

2)毛发去除率为92% 。

3)泥土杂物洗净率为88% 。

4)虫卵去除率为85% 。

5)残留农药的去除率比清洗前提高了10% 。

6)时间利用率为92% 。

7)使用可靠性系数为95% 。

土壤类型主要为褐土,其次为潮土、棕壤、新积土。

大部分土 层较厚,局部有砂砾层、盐积层或潜育层。

此类耕大部分为旱地, 部分具备灌溉条件。

在利用上要注意农田基本建设,增施有机肥, 消除障碍因素,提高生产能力。

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